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减肥食谱大全你会做吗?吃这些就能减肥哦!

2018-02-01 23:46


  减肥食谱大全你会做吗?饮食减肥并不是要挨饿或绝食之类的,现代营养学不提倡绝食的做法。通过烹饪减肥食谱大全既享受生活乐趣,又可达到减肥的效果。只要遵循科学的饮食减肥原则一定会瘦的。下面小编就为您推荐几种减肥食物和减肥食谱大全。
 
  一、减肥食物
 
  1、魔芋:卡路里含量几乎为0,脂肪含量为0却含有丰富纤维,我们都知道纤维素的重要作用就是加强胃肠蠕动,利于消化可防止脂肪在体内堆积。
 
  2、西红柿:富含食物纤维,在肠道内可吸附多余脂肪。
 
  3、菠菜:菠菜含有大量的植物纤维可促进肠道蠕动,利于排便并且促进胰腺分泌,帮助消化。加快人体新陈代谢从而提高脂肪的燃烧速率人,让人瘦得健康而且快速。
 
  4、麦片:和菠菜类似,燕麦富含膳食纤维让你长时间感觉饱腹,更快的燃烧多余脂肪。
 
  5、鸡蛋:白煮蛋的热量比炒蛋和煎蛋更低,所以推荐吃煮鸡蛋。
 
  6、西柚:西柚VC含量丰富,含糖较少,所以对于减肥人士来说再合适不过。
 
  7、黄瓜:黄瓜内含有的内醇二酸可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。
 
  二、减肥食谱大全
 
  1、雪片油菜
 
  主料:鸡蛋清200克、油菜200克。
 
  调料:花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。
 
  做法:
 
  (1)将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉搅匀,上火在油炒勺中摊成蛋片,倒入漏炒勺净出油备用。
 
  (2)油菜洗净切成骨牌片,葱、姜切末;炒勺上火烧热加底油,葱、姜末炝锅,下入油菜片煸炒烹绍酒,加精盐、味精;
 
  (3)找好口味再下入鸡蛋片,用中火翻炒均匀出勺即可。
 
  美食点评:这道菜用油菜、鸡蛋清相配加入调料,通过烹饪使菜肴清淡味美,营养丰富,既可满足人体生理需要,又是减肥的理想菜肴。
 
  2、山楂鲤鱼减肥汤
 
  主料:鲤鱼1条、山楂25克、面粉150克、鸡蛋1个。
 
  配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
 
  做法:
 
  (1)鲤鱼去鳞,肠脏洗净后切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟;
 
  (2)将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊;
 
  (3)将鱼块入糊中浸透取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;
 
  (4)将山楂加入少量水上火溶化,加入生面粉少许倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。
 
  美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
 
  3、鸡茸菜花
 
  主料:鸡脯肉75克。
 
  配料:菜花150克、罐头豌豆15克、火腿末10克。
 
  调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。
 
  做法:
 
  (1)将鸡脯肉用剁成细茸放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤顺一个方向,一边搅一边加糖,待搅至米汤状时加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精搅拌均匀;
 
  (2)把菜花切成小块用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出;
 
  (3)炒勺加油烧热晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入移小火慢炒;
 
  (4)待炒成糊状时放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油出炒勺,装盘再撒火腿末和豌豆。
 
  美食点评:鸡茸菜花经过精心选料、合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美、食而不腻、营养丰富、利于健康,同时又低脂肪是符合营养要求的理想减肥菜肴。
 
  4、清蒸三文鱼
 
  主料:三文鱼1块。
 
  配料:洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许。
 
  调料:海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。
 
  做法:
 
  (1)把三文鱼切大块、洋葱切丝、香菇切片、香菜切段、蒜切末、姜切丝;
 
  (2)取一个大盘(不宜太浅,蒸鱼的时候会流出很多汤汁),在盘子上铺上一层洋葱丝、一层香菇片,最后撒上一些姜丝;
 
  (3)把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上,上锅蒸约6-7分钟;
 
  (4)取一个小碗把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以了或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
 
  美食点评:遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白,营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。

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